首先,煅烧高岭土是经过煅烧的,晶型和原土已经发生了改变；而水洗高岭土只是物理处理,不会改变原土性质.
其次,白度差别比较大,一般轻烧之后高岭土白度会增加,而水洗不会显著增加白度.
第三,用途不同.根据不同的煅烧温度,高岭土可以作为造纸添加剂和耐火材料骨料.而水洗高岭土一般是作为造纸填料的.
而且,煅烧高岭土目前主要是指硬质高岭土（煤系高岭土）,原土没有粘结性,不能直接作为造纸或耐火材料的原料,需煅烧以后应用；
水洗高岭土的原土具有粘结性,可以直接做耐火材料粘结剂或造纸填料.
就作为造纸填料而言,煅烧高岭土的白度要好不少,同时成本也比较高.